2018年父の日はおつまみを贈ろう!人気のお取り寄せアイテムを紹介!

6月の第3曜日は父の日ですね。

今年はどのようなプレゼントにしようか、悩んでいる人も多いはず。

そこで、2018年父の日のおすすめおつまみを紹介します。

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○おつまみを選ぶにあたり、大事なことは?

おつまみといってもいろいろありますよね。

おつまみを選ぶポイントとして、

・何のお酒に合うか

一番はお酒にあわせたおつまみを選ぶことですね。

お酒を美味しく飲むためのおつまみですから、相性を考えることも大切です。

・好き嫌い

そして、おつまみはクセのあるものが多いので、好き嫌いが出てくることも多いでしょう。

せっかくプレゼントしたのに、苦手なものだったらお互いに残念な気分にもなってしまいます。

・カロリーや塩分などを気にしているか

そして、おつまみは少量ながらもカロリーや塩分が多いのも特徴的。

血圧を気にしていたり、メタボで食事制限をしていたりする可能性もありますね。

周りの人にヒアリングして、気にしているかの情報を得ることができれば選びやすいかも。

 

もし、できなそうであれば、贈るおつまみの量を抑えたり、いろいろ楽しめるよう種類を増やしたりするなど、贈る人が食べ方を選べる工夫をすることもアリだと思います。

 

ちなみにお酒と一緒におつまみを食べる人は20~40代で60%、50代で68%、60代は76%と多く、おつまみは重要なのです。

○どんなおつまみが合う?ビール・ワイン・日本酒からチェック

【ビール】

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ビールは炭酸効果もあり、爽やかに飲めるお酒ですね。

ビールにはこってりした、「コク」のあるものが合う!お肉や揚げ物はすすんでしまいますね。

・ハムやウインナー

・餃子

・もつ煮

・燻製肉

などを一緒に食べると美味しいでしょう。

また、さっぱりとしたビールに辛さのあるものも合いますね。

・たこわさ

などをおつまみにする人もいますね。

また、苦味と甘味は相性が良いとも言われているので、

・チョコ

などをおつまみに飲む人も多いですよ。

【ワイン】

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ワインには味の重さを示す「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」があります。

重めの味には濃厚な味付けのもの、軽めの味にはさっぱりとしたスパイス系の料理など味の方向性を同じにすると合うでしょう。

またワインと同じ産地のチーズは合うとされています。

 

【赤ワイン】

赤ワインには「赤のおつまみ」が合うと言われています。

・赤身肉

・トマト

・トマト系のソース、デミグラスソース

など、おつまみや料理の色をワインに合わせてみましょう。

 

ワインにはチーズも定番ですね。

・非加熱タイプのフレッシュチーズ

・白カビタイプ

・青カビタイプ

・ウォッシュタイプ(外皮を酒や塩水で洗いながら熟成させるチーズ)

・ハードタイプ

などが赤ワインに合うでしょう。

ちなみにワインによって香りが強くでるものがあります。

それは香りの強いチーズとの相性はあまり良くないでしょう。

 

【白ワイン】

白ワインには白い食べものをあわせてみましょう

・ホワイトソースのたべもの

・じゃがいも料理(ジャーマンポテトやハッセルバックなど)

・鯛やひらめなどの白身魚

 

ほかには

・牡蠣やアサリなどの貝類

・サーモン

・天ぷらやフリット

なども合います。

チーズではクセのないチーズが合います。

・モッツァレラやマスカルポーネなどのフレッシュタイプ

・カマンベールなどの熟成チーズ

・クリームチーズ

・チーズフォンデュ

などのチーズが合いますよ。

 

【日本酒】

Japanese SAKE

日本酒はお米から作られているので、和風のおつまみはまず間違いないでしょう。

日本酒にも種類がありますね。

大吟醸などのフルーティーなものには、あっさり系のもの。

・刺身(白身魚が特におすすめ)

・貝料理

 

熟成酒、古酒にはこってり系のもの。

・燻製チーズ

・塩辛

・角煮

純米酒にはしっかりとした味付けのもの、洋風のおつまみにも合います。

・魚の煮付け

・タレ系の焼き鳥

・どて煮

・クリームシチュー

・グラタン

普通酒、本醸造酒、生酒はあっさり系もこってり系もあいます。

・魚の塩焼き

・味噌煮

・豆腐料理

 

○ビール・ワイン・日本酒に合う人気のおつまみ

【ビール】

・牛タンチップス

上質な牛タンの切れ端を燻製にして味付け。

味がバジル、醤油、塩、胡椒の4つがあり、価格もお手頃。

・手羽先餃子

ビールに合う手羽先と餃子のコラボ。合わないわけがありません。

鶏肉専門店の肉汁たっぷりの手羽餃子です。

・さきいかキムチ

さきいかをキムチソースで和えたおつまみ。

ご飯のお供にもあう一品です。

【ワイン】

・缶つまセット

缶詰のつまみセットですね。食べたいときにすぐ食べられるのも嬉しいです。

ワインとして選びましたが、ビールにも日本酒にも合いそうですね。

・スナックパスタ

パスタを揚げたスナックパスタ。味も6種類あって選べるのが嬉しいですね。

赤ワインにも白ワインにも合いそうです。

・かつおスライス

半生の食感が出る限界の薄さでスライスされています。

そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドイッチに入れても美味しい。

おつまみのカロリーを気にする人にはおすすめ。

【日本酒】

・鮭とば

鮭の脂のりも抜群で、塩加減もちょうど良いと口コミで大評判!

・牛すじ煮込みともつ煮込み

大衆割烹居酒屋の味で、どちらもこだわりの国産肉を使用。

・おつまみ豆腐

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父の日ギフト 百一珍 おつまみ豆腐 ギフトセット【送料無料】
価格:5832円(税込、送料無料) (2018/6/10時点)

独自の製法で豆腐の水分を抜き、チーズのような食感も出る豆腐のおつまみ。

高知県の四万十川町で獲れた大豆のみを使用。上質で贅沢なおつまみです。

 

○「これならどれにでも合う」おつまみは

贈る相手が何を好んで飲むかがあまりわからない、また何でも飲む人の場合もあるかもしれません。

そんな方の為に、何にでも合うおつまみを紹介します!

迷ったらコレを贈ればOK!!

・牡蠣のアヒージョ

アヒージョもたくさんのレシピがあり、食材も幅広く合いますね。

貝類のアヒージョであればコクもありつつ、さっぱりと食べられるのでどれにでも合いますね。

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一流料理人監修 牡蠣のアヒージョ
価格:1680円(税込、送料別) (2018/6/10時点)

・からすみ

ボラの卵巣を塩漬けし、天日干しして乾燥させたものです。

そのまま食べてもおつまみとして美味しいですが、チーズと合わせてみたり、パスタとあえてみたりとアレンジも多くできます。

いろんなバリエーションがあってどのお酒にもあうおつまみですね。

・唐揚げ

鶏肉とスパイスがどのお酒にも合いそう。定番のおつまみです。

○変わり種なおつまみ

・ふぐの生ハム

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ふぐスモーク生ハム風(ふぐの生ハム)
価格:648円(税込、送料別) (2018/6/10時点)

特殊な冷風乾燥機で水分を飛ばし、火を加えずに旨みをぎゅっと濃縮したおつまみ。

 

・しらすの塩辛

テレビでも紹介されたことのある商品。

お茶漬けにも合いそうです。

 

○おつまみとセットでプレゼントできそうなお酒

・鈴廣かまぼことビールのセット

ビールは箱根ビールです。小田原の有名蒲鉾屋のかまぼこと一緒に。

 

・ワインと燻製チーズのセット

赤ワイン愛好家も注目するイタリアワインと製造から梱包まで全て手作りのオリジナル燻製チーズのセットです。

 

・地ビールとウインナーセット

ワールドビアアワード受賞経験のあるビール職人が選ぶビールと、日本一のウインナー職人が作るウインナーのセットです。

 

最後に

如何でしたか?

日ごろお世話になっているお父さんへありがとうの気持ちを込めて美味しいお酒やおつまみを贈ってみてはいかがでしょうか?

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